photo CONCOURS PHOTO TOUS PORTEURS DE FLAMME

CONCOURS PHOTO TOUS PORTEURS DE FLAMME

Avallon 89200

Du 05/03/2024 au 10/05/2024

L'année 2024 marque les Jeux Olympiques à Paris, un moment historique ! La Flamme Olympique illuminera Avallon le 11 juillet. Transformez-vous en porteur de flamme à votre manière ! Créez votre propre flamme en bois, papier, ou même avec un rouleau à pâtisserie symbolisant votre passion. Soyez créatif et capturez-vous avec elle ! Envoyez vos photos à concoursphoto@ville-avallon.fr ou participez aux ateliers gratuits organisés par le Musée de l'Avallonnais Jean Després et la Mediatheque Avallon. les 3 et 24 avril au musée - les 10 et 17 avril à la médiathèque Les meilleures photos seront exposées lors du passage de la flamme et dans la ville. Concours ouvert à tous, une seule photo par personne. Ensemble, faisons briller vos flammes sur le parcours !

photo CONCOURS PHOTO TOUS PORTEURS DE FLAMME

CONCOURS PHOTO TOUS PORTEURS DE FLAMME

Photographie - Vidéo, Patrimoine - Culture

Avallon 89200

Du 05/03/2024 au 10/05/2024

L'année 2024 marque les Jeux Olympiques à Paris, un moment historique ! La Flamme Olympique illuminera Avallon le 11 juillet. Transformez-vous en porteur de flamme à votre manière ! Créez votre propre flamme en bois, papier, ou même avec un rouleau à pâtisserie symbolisant votre passion. Soyez créatif et capturez-vous avec elle ! Envoyez vos photos à concoursphoto@ville-avallon.fr ou participez aux ateliers gratuits organisés par le Musée de l'Avallonnais Jean Després et la Mediatheque Avallon. les 3 et 24 avril au musée - les 10 et 17 avril à la médiathèque Les meilleures photos seront exposées lors du passage de la flamme et dans la ville. Concours ouvert à tous, une seule photo par personne. Ensemble, faisons briller vos flammes sur le parcours !

photo Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle

Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

***5 postes à pourvoir*** Votre agence CRIT Sens recherche des conducteurs de ligne fabrication (H/F) pour notre client basé à SENS. L'entreprise est actrice majeure de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française et reconnue à l'international pour ses produits uniques. Vos responsabilités seront de coordonner la répartition du travail en tenant compte des contraintes ponctuelles liées à l'activité et d'accueillir les nouveaux collaborateurs. Vous devrez également assurer la conduite de machines ou d'installations selon le plan de production défini et dans le respect des règles de productivité, de qualité et de sécurité. Vous veillerez au bon fonctionnement de la ligne de fabrication à partir d'indicateurs, vous vous assurerez de la réalisation de la production dans le respect des règles de qualité, sécurité et dans les délais impartis. Vous réaliserez des contrôles qualité et garantirez la traçabilité dans le respect des procédures. Vous surveillerez les éléments d'usure des machines, assurerez l'entretien et les opérations de maintenance de 1er niveau des machines et des installations de manière quotidienne et/ou ponctuelle. Vous devrez faire entrer, sortir et ranger[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Contrat d'apprentissage Le métier de pâtissier consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE . Personne de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à ces deux métiers et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. LES MISSIONS Mission Pâtissier o Il prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques o Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée o Il décore les gâteaux et desserts o Il réalise les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace o Il prépare les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur o Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail o Il réalise et organise ses tâches en production en fonction de la demande et respecte la fiche de production communiquée

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Cifa de l'Yonne recrute un FORMATEUR H/F en pâtisserie pour former les apprentis au métier et concevoir les cours suivant les référentiels. De niveau BP minimum avec une expérience significative en pâtisserie. Des connaissances en boulangerie seraient un plus. La maîtrise des outils informatiques est indispensable (PACK OFFICE), une formation à nos logiciels internes sera assurée. Les qualités suivantes sont requises : pédagogie, dynamisme, sens de l'écoute, rigueur, esprit d'équipe, adaptabilité. Poste en CDI, 35 heures, basé à Auxerre, à pourvoir pour le 19/08/2024. Pour postuler veuillez nous adresser votre CV ainsi que votre lettre de motivation à l'adresse mail suivante : rh@cifayonne.com En plaçant l'excellence au cœur de nos formations, le CIFA tire le meilleur potentiel de chacun.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Quarré-les-Tombes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un pâtissier (h/f) en temps plein. Missions Principales : - Création et production : Préparer une large variété de pâtisseries selon les recettes traditionnelles et les innovations maison. Cela inclut la pâte, les garnitures, les crèmes, etc. - Qualité : Assurer la qualité des produits finis, en termes de goût et de présentation. - Innovation : Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes. - Gestion des stocks : Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production et veiller à leur bonne conservation. - Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent). - Expérience professionnelle réussie d'au moins 2 ans dans une fonction similaire. - Créativité, passion pour la pâtisserie, et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Possibilité de la prise en compte des contraintes personnelles concernant les horaires.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Contrat d'apprentissage Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge, conseiller et servir le client. Il a une tenue irréprochable en adéquation avec les normes FEUILLETTE. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement. Son accueil, son dynamisme, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle. Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène. LES MISSIONS Mission gestion de la vente o Il accueille et conseille le client et fait de la satisfaction client sa priorité o Il écoute et prend en compte le besoin du client o Il propose des produits complémentaires par des ventes additionnelles ou suggestives o Il clôture la vente par l'encaissement o Il prépare et remet la commande client o Il connaît et applique le livret de vente et les techniques de ventes o Il participe aux opérations et actions commerciales mises en place par le service marketing o Il propose le[...]

photo Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Conducteur Four H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous supervisez le fonctionnement des équipements de la zone four (doreuse, scarificateur, four, démouleur). Pour cela, vous êtes en charge de préparer le matériel, régler les paramètres du four et autres équipements, contrôler les produits à la sortie du four, réajuster les paramètres si besoin, surveiller l'étuve, enregistrer les éléments de production. Vous appliquez[...]

photo Préparateur / Préparatrice de recettes

Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

***2 postes à pourvoir*** Nous recherchons pour notre client des PREPARATEURS H/F pour un poste basé sur Sens. Au sein de l'usine votre mission sera la confection de la pâte. Plus précisément, les tâches que vous effectuerez seront : - Récupérer les ingrédients préalablement préparés par les préparateurs - Surveiller la bonne confection de la pâte - Sortir la pâte du pétrin et la placer dans des bacs prévu à cet effet pour qu'elle soit emmenée en fabrication et transformée en pains/viennoiseries/etc. Vous pourrez être amené à modifier certaines variables de la pâte en fonction de la météo pour maintenir la qualité et consistance de la pâte. Les horaires sont en 3*8 : 5h-13h // 13h-21h // 21h-5h. La rémunération est de 11.72EUR/h + prime de nuit (lorsque travail de nuit) + prime panier. Vous recevrez une formation au poste de plusieurs semaines afin de vous former aux méthodes et procédés de l'entreprise. Le profil : Vous êtes issu d'une formation en cuisine / boulangerie / pâtisserie, OU avez une expérience sur un poste similaire. Vous savez lire une recette afin de concevoir une préparation. Vous êtes autonome, vous savez prendre des décisions dans le respect[...]

photo Préparateur / Préparatrice de recettes

Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

***2 postes à pourvoir*** Votre agence CRIT Sens recherche des PREPARATEURS BOULANGERS H/F pour son client basé à SENS. Il s'agit d'une entreprise reconnue nationalement et internationalement dans le domaine de la boulangerie industrielle. Elle fabrique différents pains et viennoiseries (pains viennois, pain au chocolat, paninis, etc.). Au sein de l'usine vous aurez pour rôle la confection des différentes pâtes. Plus précisément, les tâches que vous effectuerez seront : - Récupérer les ingrédients préalablement préparés par les préparateurs ; - Les mettre dans le pétrin à pâte ; - Surveiller la bonne confection de la pâte ; - Vous pourrez être amené à modifier certaines variables de la pâte en fonction de la météo pour maintenir la qualité et consistance de la pâte ; - Sortir la pâte du pétrin et la placer dans des bacs prévu à cet effet pour qu'elle soit emmenée en fabrication et transformée en pains/viennoiseries/etc. Les horaires sont en 3*8 : 5h-13h // 13h-21h // 21h-5h. La rémunération est de 11.72EUR/h + prime de nuit (lorsque travail de nuit) + prime panier. Vous recevrez une formation au poste de plusieurs semaines afin de vous former aux méthodes et procédés[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

***3 postes à pourvoir*** Votre agence CRIT Sens recherche des Agents de conditionnement (H/F) pour notre client basé sur SENS. L'entreprise est un acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française. Au sein d'un des ateliers de l'usine, les tâches que vous réaliserez seront : - Mise sous blister des produits, en veillant à la qualité de la production - Mise sous carton des produits, en respectant les quantités nécessaires à la commande - Contrôle qualité en respectant le cahier des charges. Ce poste est ouvert aux débutants ! Votre motivation sera votre principal atout. Vos horaires seront en 3X8. Vos horaires seront en 3*8, avec un taux horaire de 11.72 euros. Vous êtes méthodique et respectueux des consignes d'hygiènes et de sécurité, vous aimez le travail d'équipe et vous êtes habitué au travail posté. Alors ce poste est fait pour vous.

photo Conducteur/Conductrice de machines en industrie alimentaire

Conducteur/Conductrice de machines en industrie alimentaire

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Conducteur de Ligne Conditionnement H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous assurez la conduite de machines de conditionnement automatisées pour l'emballage des produits jusqu'à leur palettisation et la remise à l'entrepôt de stockage. Vous veillez à l'approvisionnement de votre ligne en articles d'emballage, préparez la ligne et réalisez les changements de formats, l'entretien de premier niveau et le nettoyage en fin de[...]

photo Agent / Agente de maintenance sur systèmes automatisés

Agent / Agente de maintenance sur systèmes automatisés

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, une offre en alternance est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Alternant Maintenance des Systèmes de Production H/F Vos Missions : Rattaché au Responsable de la Maintenance, vous aurez pour principale mission de maintenir en bon état de fonctionnement l'ensemble de nos équipements industriels. Vos missions seront les suivantes : - Participer à la maintenance curative, préventive et améliorative sur l'ensemble du matériel de production, - Être acteur dans la demande et la réalisation de Demande d'Intervention / Demande d'Amélioration selon le planning de la GMAO,[...]

photo Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Pétrisseur H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication. Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les[...]

photo Conducteur(trice) ligne production/fabrication indus aliment

Conducteur(trice) ligne production/fabrication indus aliment

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Conducteur de Ligne Fabrication H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous assurez la bonne réalisation de toutes les étapes du process de fabrication, du façonnage jusqu'à l'envoi des produits au conditionnement. Vous veillez au respect des consignes avec votre équipe. Vous réalisez les contrôles qualité aux fréquences définies, assurez la traçabilité des produits, appliquez les procédures en cas de produits non-conformes,[...]

photo Animateur/Animatrice en Hygiène Sécurité Environnement -HSE-

Animateur/Animatrice en Hygiène Sécurité Environnement -HSE-

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, une offre en alternance est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Alternant Sécurité Environnement H/F Vos Missions : Rattaché(e) à l'Animatrice Sécurité Environnement du site, vos missions principales seront les suivantes : - Suivi et mise à jour du DUER (Document Unique d'Evaluation des Risques) - Réalisation des audits internes sécurité - Participation à la gestion et au suivi des incidents (accidents du travail, quasi-accidents, incidents à haut potentiel...) - Gestion de la stabilisation du traitement de l'eau de la STEP - Fiabilisation du tri des déchets sur[...]

photo Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire

Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Chef d'Equipe Polyvalent (Fabrication) H/F Vos Missions : Rattaché(e) au Responsable Fabrication, vous animez une équipe de 10 à 20 personnes composée de pétrisseurs, conducteurs de ligne et de four et d'opérateurs répartis sur plusieurs lignes fonctionnant en process continu. Manager de terrain, vous veillez à la bonne préparation des lignes, la réalisation du programme de fabrication et des opérations de nettoyage dans le but de fournir au conditionnement des produits de qualité. Vous suivez les arrêts, notamment[...]

photo Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste de : Préparateur Polyvalent H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous assurez la préparation des différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis sur le programme de fabrication. Vous respectez notamment les délais et quantités tout en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire des produits. Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à porter régulièrement des charges. Accompagné(e) par un(e) formateur(rice)[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Partie en Pâtisserie (H/F) ou d'un Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique situé dans la région d'Auxerre. Une très belle opportunité dans un établissement de qualité, proposant une cuisine fait maison avec des produits locaux. Pourquoi rejoindre cet établissement ? : 1. Transmission et accompagnement d'un chef passionné et expérimenté 2. Management participatif dans l'élaboration de nouvelles recettes 3. Equipe bienveillante et dynamique Quelques informations relatives au poste : 1. Poste en CDI à pourvoir dès que possible 2. Travail 4 jours par semaine et 3 jours de repos hebdomadaires 3. Bel environnement de travail Poste à pourvoir dès que possible

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos Missions : Rattaché(e) à l'Approvisionneur, vous suivez et organisez les opérations liées à l'entrée des matières premières et emballages sur le site. Vos missions seront les suivantes : - Assurer la réception, la vérification des bons de livraison et l'enregistrement dans l'ERP ; - Gérer le stock : rangement, optimisation et suivi ; - Préparer et mettre à disposition les matières premières ou emballages à la production ; - Réaliser les inventaires ; - Réaliser les contrôles qualité à réception. Vous travaillez en étroite collaboration avec les services production, logistique, qualité et achats. Accompagné(e) par un(e) formateur(rice) dédié(e) et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure. Qui mieux que nos collaborateurs pour parler de leur métier ? Découvrez Sébastien : https://www.youtube.com/watch?v=UNkonLUReGs Votre profil : Connaissances en gestion de stocks. Expérience minimale d'1 an sur un poste similaire. CACES R489 Cat.1-3 + CACES R485 Cat. 1-2, des compétences en gestion des stocks informatique sont demandées. Autonomie, organisation et réactivité sont les[...]

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Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Préparateur de Pétrin H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous assurez la préparation des différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis sur le programme de fabrication. Vous respectez notamment les délais et quantités tout en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire des produits. Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à porter régulièrement des charges. Accompagné(e) par un(e) formateur(rice) dédié(e) et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure. Qui mieux que nos collaborateurs pour parler de leur métier ? Découvrez Nicolas : https://www.youtube.com/watch?v=RZmLi8gfW_8&list=PLGP4oJfgjMeguum5sCMJcEjiODQOdP8nq&index=18 Votre profil : Mélangez du dynamisme, l'envie d'apprendre et une pincée de connaissances dans la préparation des matières premières. Incorporer une expérience réussie sur un poste similaire. Servir dès que possible ! Réactivité, organisation, rigueur sont les qualités nécessaires pour réussir votre recette. Ce poste est accessible aux travailleurs[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Guédelon recrute Un(e) Boulanger(e) H/F- animateur sur le chantier de Guédelon Si vous voulez travailler avec de bons produits, notamment de la farine bio ancienne et proposer une panification au levain Si vous rêvez travailler toutes sortes de pâtes et produire des pains originaux, Si vous aimez échanger, partager votre savoir-faire et transmettre à un public curieux et varié, Si vous êtes en mesure de travailler en équipe, dans le respect, l'écoute et la bienveillance, Si vous souhaitez partager notre aventure, mettre votre pierre à un édifice unique au monde et participer à un projet hors norme, Guédelon est certainement pour vous ! Votre fonction : Dans le cadre de votre emploi, vous assurerez la préparation et la cuisson des différents types de pain au levain et des multiples pâtes dans des fours à bois traditionnels ou four électrique selon les besoins. Les pains et pâtes entreront dans la composition des déjeuners servis aux visiteurs de Guédelon. Vous aurez notamment à travailler sur des fours à bois devant le public et vous aurez à expliquer votre savoir-faire aux visiteurs. Votre positionnement au sein de la structure : Vous serez en lien direct le Directeur Restauration. Vos[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : préparer la pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau ), la pétrir, la découper et la mettre en forme, surveiller la fermentation, enfourner les pièces, les défourner après un temps de cuisson précis. Travailler en équipe est très important. A votre arrivée, une période de formation sera réalisée par l'entreprise en interne pour vous former aux produits de l'entreprise. Travail de 1H30 à 10H00 Repos lundi-mardi et un dimanche OFF par mois.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un établissement proposant une cuisine semi-gastronomique, nous recherchons un pâtissier H/F pour compléter la brigade de 5 personnes. Aux côtés du Chef de cuisine (ancien pâtissier) reconnu pour sa bienveillance, vous produirez une pâtisserie contemporaine entre créations et classiques. Une grande autonomie vous sera accordée. Vous êtes passionné(e), motivé(e), le manque d'expérience n'est pas un problème, nous privilégions l'envie.

photo Gérant / Gérante de commerce de détail

Gérant / Gérante de commerce de détail

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CREATION D'ENTREPRISE- Vous avez l'esprit entrepreneur et vous aimez le commerce, créez votre propre BOULANGERIE PATISSERIE, sandwicherie et petite restauration. C'est le commerce de proximité préféré des Français. Nous recrutons les dirigeants de futures boulangeries qui souhaitent créer leur propre entreprise. Nous vous proposons un contrat de franchise d'une durée de 9 ans renouvelable. Le droit d'entrée s'élève à 25 K€ et l'apport financier initial doit être au minimum de 60 K€. L'enseigne vous assure une formation complète et une assistance permanente pour assurer le succès de votre entreprise. L'entreprise est l'un des leaders en France sur ce segment de marché avec plus de 40 magasins et plus de 300 collaborateurs. L'activité génère une forte rentabilité. C'est une activité pérenne toujours en croissance. Nous proposons deux concepts : le magasin traditionnel et le kiosque déplaçable de 28 m2. La qualité de nos produits, notre positionnement marketing et le sérieux de notre partenariat assurent le succès de chaque projet. Changez de vie professionnelle, rejoignez notre réseau sur une activité pérenne. Cette offre n'est pas une offre d'emploi salarié, mais bien la[...]

Ressources supplémentaires